- croupon
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• 1723; a. fr. crepon « croupe d'un animal »♦ Techn. Partie d'un cuir qui correspond au dos et à la croupe de l'animal (bœuf, vache).⇒CROUPON, subst. masc.PEAUSS. Partie la plus épaisse et la plus ferme d'une peau, qui correspond au dos et à la croupe de l'animal; cuir provenant de cette partie. Croupon de bœuf, de vache. La partie la plus épaisse et la plus ferme est le croupon : c'est celle qui a le plus de valeur (BÉRARD, GOBILLIARD, Cuirs et peaux, 1947, p. 20). Talons cuir croupon 1er choix (Catal. de la Redoute, 1951, p. 47). Un demi-croupon lissé, du croupon battu (Chauss. 1969).Prononc. :[
]. Étymol. et Hist. 1723 (J. SAVARY DES BRUSLONS, Dict. universel de comm.). Spécialisation de sens de l'a. fr. crepon « croupe d'un animal » (1180-90, A. DE PARIS, Alexandre, éd. E.-C. Armstrong, branche I, 430), dér. de crope, croupe; suff. -on.
croupon [kʀupɔ̃] n. m.ÉTYM. V. 1180, crepon, croupon « croupe d'un cheval »; sens mod., 1723; de croupe.❖♦ Techn. Peau tannée du bœuf ou de la vache dont on a retranché les parties minces de la tête et du ventre (⇒ Cuir). || Fabriquer des objets en croupon.
Encyclopédie Universelle. 2012.